Comment conserver les bienfaits des vacances d’été à la reprise ?

Reprise de l’école, des activités sportives et planning over bookés … pas de doutes, la rentrée est bien là. On repense avec plaisir à cet été. Car même si la météo n’était pas toujours de la partie, nous avons eu droit à quelques semaines de répit, sans horaires et sans courir.

Alors, comment garder les bienfaits de ces quelques jours de pause ? Au Rabelais, nous avons réfléchi à la question et peut-être que certaines de nos idées vous permettront de vivre un bel été indien !

Un bel été indien

6 idées pour prolonger les bienfaits des vacances à la reprise du travail !

Voilà nos 6 idées pour prolonger les effets bénéfiques des vacances d’été :

1. J’éteins les écrans et je me balade dans la nature
Il sera bien temps de binge-watcher vos séries préférées cet hiver. Au lieu de ça, pourquoi ne pas profiter de vos soirées pour vous balader seul, en amoureux ou en famille ? Ces moments de détente sont précieux et vous rappelleront les balades de vos vacances.

2. Je m’organise un week-end en dehors de chez moi
Ce qui fait du bien, c’est de sortir de chez soi. Cela évite de passer son temps à s’occuper de son intérieur ou de ses extérieurs ! Pour ça, la meilleure solution est de s’organiser un week-end. Et pourquoi attendre les prochaines vacances ? On vous attend à l’Hôtel pour prendre soin de vous :-).

3. Je visite les sites de ma région
Connaissez-vous toutes les perles de votre département ? Parfois, il n’y a pas besoin de faire beaucoup de route pour être dépaysé. Lorsque l’on est en vacances on prend le temps de visiter alors que la plupart du temps non. Beaucoup de gens ne connaissent pas les sites les plus près de chez eux. Par exemple, si vous êtes Vendéen, avez-vous déjà fait une balade dans la forêt de Mervent, visité Vouvant ou contemplé la vue des toits de Fontenay depuis le Parc Baron ?

4. Je profite de l’été indien en terrasse
Septembre et octobre devraient apporter des jours plus doux… L’occasion de profiter des terrasses des cafés, des restaurants ou de votre maison. En mangeant avec des collègues à l’ extérieur le midi, on s’offre une pause qui fera du bien au moral ! Bien sûr, l’idéal c’est de réserver au restaurant du Rabelais !!! 

5. Je prends soin de moi
Une journée de pause au Spa du Rabelais, ça vous tente ? Kobido visage, massages, soins énergétiques, mais aussi sauna et douche sensorielle… Un rêve accessible à quelques pas de chez vous !

6. Journées du patrimoine, trail de la Renaissance, balades en barques, … Je sors !
Bonne nouvelle ! Les embarcadères du Marais poitevin sont encore ouverts. De plus, ce week-end, c’est le trail de la Renaissance et les Journées du Patrimoine à Fontenay-le-Comte. Ne restez pas chez vous ! Sortez !

>> Programme Journée du Patrimoine de Fontenay-le-Comte.
>> Trail de la Renaissance
>> Embarcadère de l’Abbaye

Et vous ? Quelles sont vos techniques pour passer un bel été indien ?

Le Rabelais fait sa rentrée

Retour en images sur une rentrée au top !

Après plusieurs années d’alternance réalisées au restaurant, notre apprenti, Gabin s’envole vers de nouvelles aventures . Il passe le relai à notre nouvel apprenti Maëly. Bienvenue à lui !
Gabin, toute l’équipe du Rabelais te félicite pour ton professionnalisme, ta gentillesse et ta bonne humeur . Bravo pour ton diplôme. Nous te souhaitons le meilleur pour la suite de ton parcours  !

Recette “Les cookies de Grégory” !

Notre chef Grégory vous partage sa recette de cookies. Un très bon moyen pour se faire plaisir en rentrant de l’école ou du travail !!!

Les ingrédients • Beurre – 312 g • Sucre glace – 125 g • Cassonade – 250 g • Extrait de vanille liquide • Œufs – 5 pièces • Farine – 500 g • Levure chimique – 1 sachet • Noix de pécan hachées grossièrement – 250 g (ou noisettes ou autres fruits à coques) • Pépites de chocolat – 250 g • Sel – 1 pincée

Préparation

Tamiser la farine et la levure chimique ensemble.
Mélanger le beurre, le sucre glace et la cassonade jusqu’à obtenir une consistance de pommade.
Ajouter un à un les œufs, la vanille et le sel.
Incorporer ensuite, la farine, et en dernier les noix de pécans et les pépites de chocolat.
Laisser refroidir la pâte en boule au frais.
Former des petites boules de pâte régulières et les déposer bien espacées sur une plaque de cuisson.
Cuire dans un four chaud à 180°C.
Le temps de cuisson varie selon la taille des boules.
Le cookie doit être croustillant à l’extérieur et moelleux au centre.

Dégustez !

Agenda / Les évènements autour du Rabelais à ne pas rater

	“Marché aux bords de la Vendée” TOUS LES SAMEDIS MATINS De 7h30 à 13h Grand marché de Fontenay-le-Comte En savoir +
	Les Journées du Patrimoine SAMEDI 16 ET DIMANCHE 17 SEPTEMBRE Découvrez le patrimoine incontournable de Fontenay-le-Comte, coup de cœur du Guide Michelin en 2020, reconnue « Ville d’art et d’histoire » et figurant parmi la sélection des « Plus Beaux Détours de France ». ©Crédit photo – Office de Tourisme de Fontenay En savoir +
	Le Trail de la Renaissance SAMEDI 16 SEPTEMBRE À 14h Venez encourager les sportifs le long des rues historiques et à travers les jardins et parcs publics, et ne passez pas à côté de la traditionnelle traversée de la Vendée ! En savoir +
	Festival « Les Nuits Courtes » DU VENDREDI 27 AU DIMANCHE 29 OCTOBRE Vendredi à 18h30 – Samedi à 16h – Dimanche à 11h15 Pour sa 6ème édition, les Nuits Courtes reviennent en Vendée pour deux nuits de folies ! Une nouvelle édition qui devrait ravir les amoureux de musique et nourrir les noctambules les plus aguerris ! En savoir +

Voir l'agenda des manifestations >>

Forfait “L’été indien au Rabelais”
Une pause bien méritée pour se ressourcer de l’effervescence de la rentrée

Profitez d’une offre spéciale “l’été Indien au Rabelais”. Au programme : 1 nuit en chambre double, 1 petit-déjeuner, 1 dîner gourmand, 1 escale bien-être en duo de 30 min, l’accès au spa et à la piscine chauffée. Profitez de ce moment pour découvrir notre région ou tout simplement pour vous offrir une pause bien méritée après l’effervescence de la rentrée.

TARIF
À partir de 285€ / deux pers.*
Pour réserver : www.le-rabelais.com/offre-speciale-ete-indien/